Najlepszy weselny taniec

Nietypowe atrakcje weselne

1. Wata cukrowa

Jednym z nietypowych atrakcji weselnych jest wynajem urządzenia i obsługi z ... watą cukrową!

Kosz takiej usługi wynosi w granicach 300-1000 zł - w zależności od regionu etc.

Źródło: http://www.raycepr.com/kristin-banta/dollys-sweet-dreams-and-the-wedding-party

2. Wypuszczenie żywych motyli

Po wyjściu z Kościoła zamiast kofetti, gołębi etc... możecie wypuścić motyle! Niestety wiąże się z tym bardzo duży koszt - nawet do 4.000,00 zł.

3. Przejazd dorożkami

Jeżeli robimy wesele w górach, możemy zafundować gościom przejazd dorożkami spod kościoła na salę.

Koszt od nawet 150 zł za bryczkę, jeżeli dogadamy się z okolicznymi gospodarzami.

4. Śpiewaczka operowa w kościele

Zamiast organisty, tradycyjne Ave Maria może zagrać nam... śpiewaczka operowa! Koszt od 1000 zł - w zależności od głosu, popularności etc.

5. Pokaz iluzjonisty

Wynajmijmy iluzjonistę, który uświetni nasze wesele!

Koszt około 1000 zł za dwie godziny pokazu

6. Wesele kilkudniowe...

Kto powiedział, że wesele musi trwać jeden dzień? Zaplanujmy nasze wesele w którychś z drugich weekendów i bawmy się!

Takie wesele może trwać nawet trzy dni!

Wbrew pozorom, nie musi wiązać się z to o wiele większymi wydatkami, jeżeli w naszym regionie wesela są drogie. Jeżeli planujemy wesele latem - tańsze są góry, jeżeli zimą - tańsze jest lato.

Wyprawiając kilkudniowe wesele zapewnimy gościom i sobie niezapomniane wrażenia!

Idealne menu weselne

Dobre menu weselne to takie...
No właśnie, jakie?

1. Obiad weselny

Obiad weselny zazwyczaj składa się z zupy, dania głównego oraz deseru (czasami jeszcze przystawki).

Jako zupę tradycyjnie podawano rosół - warto zadbać, aby rosół był z lepszego jakościowo mięsa np.: bażanta, perliczki oraz z domowym makaronem.

Zamiast rosołu można podać również inne zupy - krem borowikowy, krem szparagowy.

Odradzałabym podanie takich zup jak krem z groszku czy z brokuł - są bardzo wydymające.

Na drugie danie podawany jest zestaw mięs - schab, polędwica, zrazy. Najrozsądniejszym rozwiązaniem jest przyjęcie min. 2 porcji na osobę - jest to pierwszy posiłek i goście są zazwyczaj głodni.

Do tego podajemy dodatki. Dużą popularnością, zamiast tradycyjnych ziemniaków cieszą się wszelkiego rodzaje kluski - śląskie, kopytka, małe pyzy.

Z sałatek doradzam kartofel salat (o ile zrezygnujemy z ziemniaków), sałatkę grecką, sałatkę z kurczakiem. Nie polecam sałatek z dodatkiem majonezu w tym tradycyjnej jarzynowej - nie byłam jeszcze świadkiem, aby ktokolwiek na weselu jarzynową jadł!

Jako deser można podać lody bądź też np.: szarlotkę na gorąco z lodami i bitą śmietaną.

2. Tort

Tradycyjnie tort podajemy koło północy, lepszym rozwiązaniem jest jednak podanie go po obiedzie (np.: zamiast deseru). Zagwarantujemy sobie, że goście będą trzeźwi i będą mieli na niego ochotę.


3. Kolacje

Kolacji zazwyczaj podaje się w liczbie od 3-6.

Pierwsze z kolacji powinny przybrać formę klasyczną - podajemy mięsa z dodatkami. Powinny one składać się z dwóch rodzai mięsa - jednego klasycznego np.: wołowina, wieprzowina, drugiego z bardziej oryginalnego i wyszukanego np.: kaczka, gęsina.

Z doświadczenia wiem, że mięsem tradycyjnie akceptowanym przez gości jest wołowina i wieprzowina.

Jedną z opcji kolacji może być ryba - wybierzmy coś uniwersalnego jak łosoś, pstrąg czy dorsz. Unikajmy podawania gościom ryb gorszej jakości - pangi czy tilapii.

Zadbajmy o to, aby każdy z gości miał wybór co zjeść!

Kolacja przedostatnia składa się zazwyczaj z dania jednogarnkowego - bardzo często strogonowa.
Zamiast niego można jednak podać coś oryginalniejszego - węgierską zupę gulaszową, bogracz etc.

Ostatnią kolacją jest zupa - barszczyk, flaczki, żurek. Z doświadczenia wiem, że największą popularnością i pewną stałą wesel cieszy się jednak barszcz czerwony - warto podać do niego przynajmniej dwa rodzaje dodatków - paszteciki mięsne oraz pierogi mięsne.

Ostatnia kolacja podawana jest w zależności od tradycji regionalnej - zazwyczaj jednak pomiędzy godziną 3 a 6 rano.


4. Zakąski

Istnieją rodzaje zakąsek, bez których wesela sobie nie wyobrażam, a więc:

• śledź - warto podać przynajmniej w kilku rodzajach (w śmietanie, w oleju, rolmopsy etc.)
• talerz mięs 
• nóżki - jeżeli planujemy nóżki zadbajmy o to, aby nie były robione na żelatynie i podano do nich cytrynę!
• ogórki
• smalec
• tatar - ale wyłącznie podawany gościom przez kelnerów po wypytaniu ich czy mają na niego ochotę i po zjedzeniu bezwzględnie zabierany!!!!!! 

Inwencja Państwa Młodych w zakresie tzw. "zimnej płyty" właściwie nie ma granic. Osobiście uważam że lepiej zapewnić jeden posiłek na gorąco więcej niż 5 zimnych przystawek więcej.

5. Stoły tematyczne

Są stoły sushi, chińskie, włoskie, rybne, wiejskie, góralskie... Stop.

Jeżeli nie mamy wśród rodziny i znajomych obcokrajowców najlepszym rozwiązaniem jest podanie stołu z tradycyjnym jedzeniem i ewentualnie drugiego jako atrakcji.

Zamiast tradycyjnego stołu wiejskiego można podać tzw. stół myśliwski z wyrobami z dziczyzny (ale nadal obowiązkowo smalec i ogórek!). 

Sushi może cieszyć się powodzeniem - jeżeli mamy wśród znajomych i rodziny koneserów. Osobiście sushi uwielbiam, jednakże połączenie sushi z alkoholem...

6. Atrakcje:

Atrakcji może być wiele - płonąca świnia, płonący dzik, udziec wieprzowy, ryba w całości, jagnię pieczone, bażanty - jedyne co może nas ograniczać to pieniądze i żołądki gości :) 

Jeżeli wprowadzamy dodatkową atrakcje, możemy zrezygnować z jednej z kolacji, przy bogatym menu.

Odradzam bażanty - bardzo drogie i bardzo mała ilość mięsa. Przy świni, upewnijmy się, że jest ona nieduża - maksymalnie 19-20 kilo, chociaż najlepsze są świnie do 15 kilo.

Jagnie pieczone - gorąco polecam, jagnięcina jest przepyszna!

7. Ciasta

Żadnych kremów, żadnych galaretek.

Ma być prosto i smacznie.

A więc - szarlotka, dwa rodzaje sernika, babeczki z owocami, jogurtowe z owocami, mini bajaderki, muffinki.

Ciasto na weselu nie schodzi, bardziej na poprawinach, dlatego nie przykładajmy do niego takiej wagi jak do potraw mięsnych.

100 pytań - sala weselna

Poniżej lista pytań, jakie warto zadać managerowi sali.

Źródło: http://www.weddingelation.com/uncategorized/the-best-questions-to-ask-you-venue-manager/

1. Podstawowe

• Od ilu osób mogą Państwo zorganizować wesele?

Często sala weselna uzależnia możliwość zorganizowania wesela od określonej liczby gości.

• Czy na sali jest klimatyzacja?

W większości sal obecnie jest klimatyzacja. Jeżeli chcemy wyprawić wesele latem - konieczność.

• Czy mają Państwo dodatkowy agregat, w razie awarii elektryczności?

Wbrew pozorom istotne pytanie, zwłaszcza w okresie letnio-burzowym.

• Ile osób będzie obsługiwał jeden kelner?

Standardem jest od 1 kelner na 20-30 osób. Większą liczbę osób przypadającą na jednego kelnera odradzam.

• Czy w obiekcie znajdują się miejsca noclegowe?

Najwygodniejsza opcja - pozwoli to gościom na zabawę do rana.

• Czy w dzień wesela zarezerwowane są już jakieś miejsca noclegowe? W jakiej ilości?

Uwaga! W przypadku kiedy wesele organizowane jest w hotelu bądź też w obiekcie istnieje możliwość wyprawienia kilku wesel, zapytajmy się czy w wybranej przez nas dacie pokoje nie są już zarezerwowane. Po podpisaniu umowy może nas bowiem czekać przykra niespodzianka.

• Czy zapewniają apartament dla nowożeńców?

W chwili obecnej - raczej standard.

• Ile łazienek znajduje się na terenie obiektu?
• Czy łazienki są sprzątane przez cały czas trwania wesela?

Chcąc uniknąć kolejek w łazience, warto liczyć min. 1 toaletę na 30 osób. 

• Czy podczas trwania wesela w obiekcie będzie znajdował się ochroniarz?

Jeżeli nasi goście są spokojni oraz mamy lokal na wyłączność możemy zrezygnować z tego pytania.

• Czy istnieje możliwość wynajmu wyłącznie sali, bez cateringu?

Wynajem wyłącznie sali bez cateringu jest znacznie tańsze. W zależności od regionu może być to mało popularne rozwiązanie - przykładowo w pobliżu Warszawy liczbę sal które można wynająć bez cateringu można policzyć na palcach jednej ręki (nie licząc OSP etc.). 

Ceny również będą się wahać - w przypadku woj. Mazowieckiego cena za wynajem sali wynosi od 6-10 tysięcy, natomiast w woj. Świętokrzyskim można wynająć ładną salę już od 3 tysięcy.

• Czy na terenie obiektu organizowane jest wyłącznie jedno wesele? W przypadku, gdy na terenie obiektu może odbywać się kilka wesel, warto zapytać o wyciszenie, odległość pomiędzy dwoma weselami.

• Czy poprawiny są wliczone w cenę wesela? Ile kosztuje organizacja u Państwa poprawin?

W zależności od regionu poprawiny bywają wliczane w cenę wesela. Rozsądna stawka wynosi od 40 - 70 zł/osobę. Spotkałam się jednak z cenami rzędu 100-120 zł/osobę.

• Do kiedy trzeba potwierdzić liczbę gości?

Zazwyczaj tydzień przed weselem. Bywa 2 tygodnie przed weselem. W przypadku dłuższego terminu - negocjujcie.

• Do kiedy trzeba potwierdzić liczbę noclegów?

Zazwyczaj tydzień przed weselem. Bywa 2 tygodnie przed weselem. W przypadku dłuższego terminu - negocjujcie.

• Czy podczas trwania wesela będzie Pan obecny?

Warto, aby właściciel obiektu czuwał nad przebiegiem wesela, a przynajmniej był dostępny telefonicznie 24 ha.

• Czy w obiekcie znajduje się szatnia? 
• Czy szatnia jest pilnowana?

Pilnowanie szatni - jeżeli mamy lokal na wyłączność i wśród gości nie podejrzewamy nikogo o "lepkie" ręce możemy zrezygnować z tego pytania.

• Czy mają Państwo wydzieloną palarnię zewnętrzną?

Dbajcie o palaczy! Warto ustawić na zewnątrz kilka stolików z krzesłami oraz popielniczkami. Zadbajcie o to, aby nad stołami ustawiono jakieś zadaszenie w razie deszczu.

• Do której może trwać wesele?
• Czy po przekroczeniu czasu trwania wesela będzie istniała konieczność dopłaty?

Często sale weselne zaznaczają do której może trwać wesele - przedłużenie długości trwania wesela wiąże się z dopłatą - od 300-1000 zł/h.

• Jak wygląda przywitanie Pary Młodej?

Warto się upewnić czy jest standardowe i czy zapewniane oraz w którym miejscu obiektu następuje.

• Kiedy możliwa jest degustacja wybranych dań weselnych?

Zazwyczaj - już po podpisaniu umowy, kilka miesięcy przed ślubem. Często nie ma wyboru degustacji wybranych przez nas potraw, lecz jedynie potrawy które przygotowywane są na czyjeś wesele. Jeżeli wyprawiamy wesele w restauracji/hotelu/karczmie warto wybrać się wcześniej na degustację, niczym "tajemniczy klienci" :)

• Do kiedy trzeba będzie wpłacić zaliczkę?

Zazwyczaj w krótkim terminie od podpisania umowy. Zaliczka wahać się może od 10 do nawet 50 % wesela.

• Kiedy trzeba wpłacić całość kwoty?

Zazwyczaj tydzień przed planowanym weselem - często jednak można uzgodnić termin zapłaty kilka dni po weselu.

• Czy wszyscy goście mieszczą się na jednej sali?

Jest to znacznie wygodniejsze wesela, zwłaszcza, jeżeli mamy dużo starszych osób, które co prawda nie tańczą, ale lubią przyglądać się tańcom "młodzieży".

• Czy są przewidziane zniżki dla dzieci.

Najczęściej za dzieci do lat 3 nie płaci się, za dzieci od 3-12 płaci się połowę stawki.

2. Menu

• Ile dań wchodzi w zakres oferowanej przez państwa ceny? Czy zupa jest daniem?

Standardowo od 5-7 dań. Zupa powinna być częścią głównego dania - obiadu, który składać się powinien również z deseru.

• Ile kosztuje dopłata za dodatkowe danie?

Zazwyczaj około 10 zł.

• Jaka jest gramatura serwowanych przez Państwa potraw?

Zazwyczaj od 200-400 gram.

• Czy dania podawane są na półmiskach czy talerzach?

Nie ukrywam, że w tej kwestii jestem tradycjonalistką - wolę zdecydowanie dania serwowane na talerzach.

• Ile mięsa na osobę u Państwa przypada?

Zazwyczaj od 4-8. Pierwsze danie - obiad składa się z 2-3 porcji na osobę,

• Ile potraw z tzw. "zimnej płyty" można wybrać?

Zazwyczaj od 8-16.

• Do kiedy tzw. "zimna płyta" jest uzupełniana?

Najlepszym rozwiązaniem jest uzupełnianie zimnej płyty do końca wesela. Jeżeli nie ma takiej opcji - powinna być uzupełniana przynajmniej do godziny 3:00 w nocy.

• Czy "zimna płyta" podawana jest na stołach czy też na osobnym bufecie z zimnymi przystawkami? Gdzie stoi osobny bufet?

Jeżeli zimna płyta stoi na osobnym bufecie, zwróćmy uwagę, żeby trasa od bufetu do stolików nie przebiegała przez parkiet!

• Ile sałatek można wybrać?

Zazwyczaj 2-3.

• Czy tort, ciasta i owoce są wliczone w cenę?

W zależności od regionu. Przy organizacji wesela na 100 osób wydamy na tort od 600-900 złotych, na ciasto od 600-1000 zł. Owoce będą nas kosztować około 500 zł.

W rezultacie cena talerzyka 'wzrośnie' o około 20 zł/osobę.

• Czy pobierają Państwo serwis za podanie tortu w przypadku zamówienia tortu z innej cukierni?

W zależności od regionu. Zazwyczaj sale nie pobierają serwisu, ale w niektórych salach weselnych spotkałam się z tym - od 200 do 500 złotych.

• Jak wygląda tort?
• Czy mają Państwo w ofercie torty marcepanowe czy tylko śmietanowe?
• Czy można wybrać wzór i smak tortu?

Torty marcepanowe pasują do przyjęć eleganckich, pałacowych, śmietankowe zaś do wesela w folkowym stylu. Często możemy wybrać projekt tortu, przy czym torty marcepanowe dają nam w tej kwestii więcej pola do popisu. Najlepiej wybrać tort o neutralnym smaku, bez dużej ilości kremu.

Torty śmietankowe są tańsze od tortów marcepanowych. 

• Czy pobierają Państwo tzw. korkowe?

W zależności od sali - raczej rzadkość, przy baaardzo drogich salach. Od 10-30 zł/butelkę.

• Czy zapewniają Państwo wino musujące na tzw. pierwszy toast?

Standard - nie spotkałam się z lokalem weselnym tego nie zapewniającym.

• Jakie napoje oraz soki Państwo zapewniają? Jakiej marki? Jakie rodzaje?

Ważne, aby soki były markowe - Hortex, Fortuna. Unikajmy podawania na weselu zamiast soków tzw. napoi oraz napojów gazowanych niemarkowych.

• Czy napoje są nielimitowane?

Zazwyczaj są, zdarzają się jednak ograniczenia.

• Jakie rodzaje ciast są dostępne w ramach oferty?

Wybierzmy ciasta bezkremowe - szarlotkę, sernik, makowiec etc.

• Czy ciasta są pieczone na miejscu czy zamawiane w cukierni?

Jeżeli ciasta nie są pieczone na miejscu zdobądźcie adres cukierni i wypróbujcie!

• W przypadku, kiedy ciasta nie są zapewniane i należy dostarczyć je osobiście czy trzeba przedstawić dowód zakupu?

Wiele sal, w przypadku samodzielnego dostarczania ciast prosi o dowód zakupu - wyklucza to możliwość upieczenia ciasta przez ciocię czy babcię.

Lokale chcą w ten sposób uniknąć odpowiedzialności za ewentualne zatrucia.

• Czy maja Państwo przenośne stoisko barmańskie?

Jeżeli chcemy barmana - zwróćmy uwagę czy sala posiada stoisko barmańskie. Zwykły stół przykryty obrusem - temu mówimy nie - barman nie ma wówczas odpowiednich warunków do pracy. Stoisko barmańskie powinno być odpowiednio wysokie, tak aby barman mógł pracować nie schylając się.

• Ile kosztuje wynajęcie barmana?

Zazwyczaj od 400-1500 zł.

• Czy zapewniają Państwo przeciery, soki, limonki etc. barmanowi?

Praktyka niejednorodna - w przypadku niezapewnienia wiąże się z tym dodatkowy koszt około 200 złotych.

• Czy istnieje możliwość zatrudnienia barmana z zewnątrz?

Jeżeli macie znajomego, którego drinki uwielbiacie - zapytajcie się!

• Jakiej pojemności kieliszki do wódki Państwo mają?

Najlepsza opcja to kieliszki 0,15-0,20, jeżeli chcecie, aby goście wytrzymali do rana.

• Ile i jakiego rodzaje potrawy serwowane są na poprawinach?

Zazwyczaj jest to obiad plus jedno dwa dania gorące oraz zimna płyta.

• Czy istnieje możliwość zorganizowania w ramach poprawin grilla?

Grill na poprawinach - świetna sprawa! W końcu można odpocząć i wychillować się.

• Czy na poprawinach można podać rzeczy przygotowane na wesele?

Zdarzają się restauracje, które odmawiają podania rzeczy z wesela - tłumaczą to obawą przed zatruciami. 

• Czy istnieje możliwość organizacji candy baru?
• Co wchodzi w skład candy baru?
• Ile kosztuje candy bar?

Standardowa cena candy baru wynosi od 3-5 zł/osobę. Składają się na to muffinki, cukierki, lizaki etc..

• Ile kosztuje tzw. "wiejski stół"?
• Co wchodzi w skład wiejskiego stołu?

Standardowa cena wiejskiego stołu wynosi od 1000 zł do 2000 zł przy weselu na 100 osób - około 40 kilogramów wyrobów.

Koniecznie smalec, szynka, pasztet, ogórki, kaszanka, baleron! W niektórych regionach na wiejskim stole stawiają również inne rzeczy np.: na Podhalu moskole, pierogi, regionalne sery...

• Ile kosztuje fontanna czekoladowa?

Zazwyczaj około 400-600 zł. Odradzam fontannę czekoladową, zwłaszcza jeżeli na weselu znajdują się dzieci i chcecie mieć białą suknię do końca wesela.

• Jakie inne dodatkowe potrawy mają Państwo w ofercie - płonącą świnię, stół rybny, stół sushi?

W tej kwestii nie ma ograniczeń. Dodatkowe atrakcje jedzeniowe warto przemyśleć.

• Czy po weselu można odebrać pozostawione jedzenie?
• Czy odebrać można całe jedzenie przygotowane przez kuchnię czy tylko te, które pozostaje na stole?

Zależy gdzie wyprawiamy. Czasem można zabrać wszystko to co pozostało na stołach, czasem wszystko to co przygotowała kuchnia.

• Czy napoje gazowane podawane są w małych szklanych butelkach?

Małe butelki - 0,3 wyglądają znacznie bardziej elegancko.

• Czy wódka i wino podawane jest w coolerach?

Raczej standardowo.

• Czy istnieje możliwość przygotowania kilku porcji dla gości, którzy nie jedzą mięsa?

Zadbajmy również o trawożerców :)

3. Dekoracje

• Czy zapewniają Państwo dekorację?

W zależności od lokalizacji, ceny talerzyka, regionu...

• Jeżeli nie - ile kosztuje dekoracja robiona przez Państwa?

Cena dekoracji sali weselnej - od 800 zł do.... nieskończoności. Zamawiając dekorację u "sali" możemy liczyć się z atrakcyjniejszą ceną.

• Czy mają Państwo okrągłe stoły czy prostokątne?
• Na ile osób są przeznaczone okrągłe stoły?

Standardowo okrągłe stoły przeznaczone są od 10 do 12 osób. Bardziej polecam 10 osób.

• Czy współpracujecie Państwo z jakąś florystką/dekoratorką?

Możemy liczyć się wtedy z atrakcyjniejszymi cenami.

• O której na sali może przyjechać florystka?

Od dnia przed weselem do dnia wesela.

• Czy dekoracja musi być uzgodniona z managerem obiektu?

Jeżeli obiekt jest zabytkowy, unikatowy - standard.

• Czy w "cenie" są pokrycia na krzesła?

Zależy - jeżeli nie są to koszt pokryć wynosi od 5 zł do 10 zł/osobę.

• Czy pokrycia na krzesła są prane po każdym weselu?

Standard. Przynajmniej powinien.

• Jakie kolory i rodzaje obrusów, serwetek Państwo posiadają?

Ważne, jeżeli mamy kolor tematyczny wesela.

• Czy w "cenie" jest podstawowa dekoracja - serwetki, obrusy, wazony?

Zazwyczaj - raczej tak. Czasem, tylko jeżeli zamawiamy dekorację u "sali".

• Czy na sali znajdują się ledy? W jakiej kolorystyce? (dekoracja światłem).

Różnie.

• Czy ogród będzie podświetlony?

Różnie.

• Czy zapewniana jest dekoracja świeczkami?

Różnie.

• Czy dopuszczają Państwo pokaz sztucznych ogni?

W chwili obecnej sale BARDZO często zabraniają takich pokazów, bądź pozwalają jedynie wykwalifikowanym osobom.

4. Noclegi

• Ile kosztuje nocleg?

Od 20 zł - 100 zł/osobę.

• Czy istnieje możliwość obniżenia ceny noclegu w przypadku zamówienia większej ilości noclegów?

Zazwyczaj tak.

• Czy w cenie "talerzyka" zapewniane są dodatkowe pokoje np.: dla rodziców, świadków?

Często dostajemy dwa dodatkowe pokoje.

• Czy w przypadku braku noclegów w hotelu, obiekt pomoże zorganizować noclegi dla gości weselnych?

W zależności od obiektu.

• Ile kosztuje dostawka do pokoju?

Od "za darmo" do 70 złotych.

• Do której godziny goście muszą wymeldować się z pokoi?

Bądźmy szczerzy - nikt porankiem po weselu nie będzie wyganiał gości z pokojów. Przynajmniej jeżeli chodzi o większość sal.

• Czy gościom w cenie noclegu zapewniane jest śniadanie?

Różnie.

5. Pokój nowożeńców

• Czy w pokoju znajduje się sejf na otrzymane pieniądze?

Standard.

• W jakiej odległości od sali weselnej znajduje się pokój nowożeńców?

Im bliżej tym lepiej. Najlepszą opcją jest pokój nowożeńców do którego można przejść prosto z sali.

5. Obsługa

• O której godzinie na salę może przyjechać zespół/dj?

Zazwyczaj w dniu wesela.

• Czy zapewniają Państwo nagłośnienie?

Zespoły bardzo rzadko chcą korzystać z nagłośnienia sali, stąd też, w nowszych punktach rezygnują z własnego nagłośnienia, bądź też posiadają je bardzo "podstawowe".

• Ile kosztuje cena "talerzyka" w przypadku obsługi?

Standardowo - 50% ceny gościa.

• Czy obsłudze podawane jest takie same jedzenie jak gościom wesela?

Zazwyczaj tak.

• Czy można u Państwa wypożyczyć samochód na wesele?

Bardzo rzadko.

Jak wybrać salę weselną?

Najtrudniejszym zadaniem - i pierwszym do wykonania przy organizacji wesela jest znalezienie odpowiedniej sali weselnej.

1. Research internetowy

Rozpoczęcie poszukiwań powinniśmy rozpocząć od Internetu. Jest to najprostszy sposób na znalezienie odpowiedniej sali weselnej.

Pomocna może być także mapa google'a - po wpisaniu słowa klucz "wesele" znajdziemy kilkadziesiąt pozycji. Wybieramy interesujące nas sale weselne i spisujemy je wraz z numerami telefonu.

Przemyślmy w jakiej lokalizacji chcemy mieć wesele - często za cenę wesela jednodniowego np. w województwie Mazowieckim w innych województwach (Małopolska, Świętokrzyskie) otrzymamy wesele, poprawiny oraz nocleg.

2. Dzwonimy

Po spisaniu telefonów - dzwonimy. Telefonicznie uzyskamy podstawowe informacje - cena za talerzyk, cena poprawin, co jest zawarte w ofercie weselne oraz wolne terminy Zapytajmy czy istnieje możliwości wynajmu jedynie sali weselnej bez cateringu - często wynajem sali weselnej bez cateringu i z wynajętą kucharką i kelnerkami rodzi duże oszczędności. 

3. Eliminujemy

Eliminujemy sale na które nas nie stać - nie ma sensu oglądać sal weselnych w których urządzenie wesela wiązałoby się z zaciągnięciem przez nas kredytu. Postarajmy się, aby lista ta nie była dłuższa niż 10 pozycji.

4. Oglądamy

Zanim obejrzymy sale weselną umówmy się na spotkanie z managerem obiektu - nie będziemy musieli kilkukrotnie pokonywać trasy do sali weselnej bądź też hotelu.

Najlepszą opcją jest umówienie się na sobotni termin - będziemy mogli zobaczyć jak wygląda sala weselna udekorowana na weselę.

Nie popadajmy w przesadę - jeżeli wahamy się pomiędzy dwoma salami, a w pierwszej z nich cena jest atrakcyjniejsza, nie podoba się nam np.: odcień posadzki, wybierzmy ją!

Warto wydać mniej, a pozostałe pieniądze wydać na coś istotniejszego - lepszą orkiestrę, fotografa, sztuczne ognie czy chociażby piękną podróż poślubną :)

Lista pytań, jakie warto zadać managerowi (właścicielowi) omówiona będzie w następnym poście.

5. Kościół

Zanim podpiszemy umowę z salą weselną - przy zarezerwowaniu wstępnego terminu w sali weselnej - zarezerwujmy również termin w Kościele!

Nie ukrywam, że najlepszym rozwiązaniem jest ślub w Kościele położonym niedaleko sali weselnej. Jeżeli nie ma takiej możliwości - postarajmy się, żeby czas pokonania trasy pomiędzy Kościołem a salą weselną nie był dłuższy niż 20 - 30 minut.

6. Podpisanie umowy

Podpisujemy umowę z salą weselną. O tym co powinno znaleźć się w umowie z salą weselną - również w kolejnych postach.